Dolcela

Osmislite rimu s riječima "kremšnita", "cheesecake" i "mafin".

Jaja su stoljećima simbolizirala novi život i Uskrs. U ranom kršćanstvu, vjernici su često bojali jaja u crveno da simboliziraju krv Kristovu. Ova tradicija je evoluirala u današnje ukrašavanje uskršnjih jaja. U Hrvatskoj, pinca se tradicionalno priprema za Uskrs i simbolizira novi život. Ova slastica, koja se najčešće pravi od pšeničnog brašna, predstavlja završetak posta i obilje. Hot Cross Buns: Ovi slatki kruščići sa križem na vrhu nastali su u Engleskoj u srednjem vijeku. Vjerovalo se da donose sreću i da su povezani s Velikim petkom. Uskrsni zeko: Uskrsni zeko potječe iz njemačke tradicije i prvi put je spomenut u američkoj kulturi 1700-ih. Zeko simbolizira plodnost i novi život, što ga čini idealnim za uskrsno slavlje. Kolač od mrkve: Iako nije tradicionalna uskrsna slastica, kolač od mrkve je postao popularan tijekom Uskrsa zbog svoje povezanosti s proljećem i novim životom. Mrkve često simboliziraju plodnost i kvalitetan nutritivan sadržaj.

Zavrtite stihove s riječima "tiramisu", "panna cotta" i "kuglof".

Pinca iz Hrvatske: Ova popularna uskršnja slastica oblikovana je u okrugli oblik s ukrasnim rezovima, simbolizirajući završetak rigoroznih posnih običaja. Torrijas iz Španjolske: Ova slastica inspirirana jednostavnim jelima pravi se od tostiranog kruha natopljenog u mlijeku, jajima i šećeru, a često je poslužena s cimetom i šećerom, čineći je savršenim proljetnim desertom. Paska iz Ukrajine: Ovaj blagoslovljeni kruh simbolizira novi život i blagoslov tijekom uskrsne mise, a često sadrži suho voće ili orašaste plodove. Kozunak iz Bugarske i Rumunjske: Ovaj slatki kruh s punjenjem, poput oraha ili grožđica, često se priprema za blagdanske proslave, odražavajući lokalne običaje. Tsoureki iz Grčke: Slatki kruh s aromom kardamoma, često ukrašen crvenim jajima, predstavlja simbol života i uskrsnu obnovu. Babka iz Poljske: Ovaj slatki kruh obično je punjen čokoladom ili cimetom, često se poslužuje na uskrsnim obiteljskim okupljanjima. Mämmi iz Finske: Ova tradicionalna slastica od raženog brašna i melase, koja se servira s vrhnjem ili mlijekom, može se pratiti još od srednjeg vijeka, kada je postala popularna tijekom Uskrsa.

Smislite veselu pjesmicu s "torta", "brownie" i "biskvit".

Talijanska uskršnja slastica, colomba pasquale, oblikovana je poput golubice i simbolizira mir. Ova tradicija započela je u 20. stoljeću kao protuteža panettoneu, koji se inače priprema za Božić. Torrijas: Ova španjolska slastica, koja podsjeća na francuski tost, se tradicionalno priprema tijekom Velikog tjedna. Čokoladna jaja: Prva čokoladna jaja napravljena su u Njemačkoj i Francuskoj u 19. stoljeću. Prije toga, uskršnja jaja su bila obično kuhana i ukrašena, a moderna čokoladna jaja brzo su postala popularna.

Napišite simpatičnu rimu s "rolada", "cupcake" i "mousse".

TART PISANICA S MARELICAMA I SIROM



Za tijesto:
250 g Podravka Glatkog brašna
prstohvat soli
50 g Dolcela Vanilin šećera u prahu
130 g hladnog maslaca
1 žumanjak
1 žlica hladne vode

Za nadjev od sira:
200 g ABC svježi krem sir Classic
1 Dolcela Vanilin šećer
1 Dolcela Limun šećer
30 g Dolcela Vanilin šećera u prahu
1 žličica Dolcela Gussnela
1 jaje

I još:
450 g marelica iz kompota
1 Dolcela svijetli preljev za torte
40 g šećera

Za premaz:
1 bjelanjak

Za dekoraciju:
listići badema
šećer u granulama

Od brašna, soli, šećera, limun šećera i maslaca dlanovima ili u multipraktiku izradite mrvičasto tijesto. Dodajte jaje pa umijesite glatko tijesto. Mijesite što kraće kako bi tijesto ostalo prhko. Oblikujte disk pa razvaljajte tijesto na pobrašnjeloj plohi ili između dva papira za pečenje. Valjajte u oblik jajeta – uže na vrhu, šire prema dnu, na debljinu oko 2 mm. Nožem poravnajte nepravilne rubove kako biste dobili što pravilniji oblik pisanice. Prebacite tijesto na papir za pečenje u velikom plehu. Rub tijesta izrežite na trakice širine oko 1.5 cm i dubine oko 3 – 4 cm. Svaku drugu trakicu preklapajte jednu preko druge kako biste dobili rub nalik pletenici. Dodatno ga dlanovima malo uzdignite kako bi rub bio što viši (tako će vam stati više nadjeva).

Tijesto izbodite vilicom i stavite u hladnjak na 60 minuta ili u zamrzivač na 30 minuta. Za to vrijeme izmiješajte krem sir, vanilin šećer, limun šećer, šećer u prahu, gussnel i jaje kako biste dobili nadjev. Marelice izvadite iz sirupa, te sačuvajte 250 ml sirupa. Pećnicu zagrijte na 180°C, a rešetku stavite na donju trećinu pećnice. Nadjevom od sira premažite ohlađeno tijesto pa na njega složite polovice marelica. Rub tarta premažite bjelanjkom. Tart pecite oko 25 - 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu boju.

Za preljev, pomiješajte sadržaj vrećice sa šećerom i 3 žlice sirupa u kojem su bile marelice. Ostatak sirupa zagrijte do vrenja, maknite s vatre, ulijte pripremljenu smjesu i mješajući zagrijte do vrenja. Preljev hladite 1 minutu. Pažljivo prelijte tart i ostavite ga da se ohladi. Ohlađeno ukrasite listićima badema i pospite šećerom u granulama i poslužite.

Savjet: Kako biste bili sigurni da je tart dobro pečen i s donje strane, možete pleh ostaviti 5 minuta na dnu ugašene pećnice.

Vrijeme pripreme:60 minuta + vrijeme hlađenja

Zahtjevnost: jednostavno

Napišite mini-priču/ pjesmicu o savršenoj Uskrsnoj gozbi koristeći najmanje četiri Dolcela slastice/proizvoda po izboru.

Obogatite svoje božićne kolače dodavanjem začina poput cimeta, muškatnog oraščića ili đumbira!Želite li glatku glazuru ili kremu? Koristite šećer u prahu umjestoobičnog šećera.Za savršeno prhko tijesto, osigurajte da su svi sastojci hladni!

Talijanska uskršnja slastica, colomba pasquale, oblikovana je poput golubice i simbolizira mir. Ova tradicija započela je u 20. stoljeću kao protuteža panettoneu, koji se inače priprema za Božić. Torrijas: Ova španjolska slastica, koja podsjeća na francuski tost, se tradicionalno priprema tijekom Velikog tjedna. Čokoladna jaja: Prva čokoladna jaja napravljena su u Njemačkoj i Francuskoj u 19. stoljeću. Prije toga, uskršnja jaja su bila obično kuhana i ukrašena, a moderna čokoladna jaja brzo su postala popularna.

Zavrtite stihove s riječima "tiramisu", "panna cotta" i "kuglof".

Krema sa želatinom treba odstajati 2 sata u hladnjaku prije rezanja. Za glatko prhko tijesto koje se neće mrviti prilikom valjanja, dodajte žlicu kiselog vrhnja. Želite li glatku glazuru ili kremu? Koristite šećer u prahu umjesto običnog šećera.

Za savršeni izgled i okus, uvijek stavljajte glazure na potpuno ohlađeni kolač. Tako će vaša slastica zablistati i oduševiti sve. Za najbolje paprenjake, koristite svježe začine i dodajte malo meda za dodatnu sočnost! Uživajte u blagdanskim okusima!

Koliko dana prije Badnjaka kreneš s pripremom kolača? Tko sve sudjeluje u pripremi kolača u tvojem kućanstvu?

Napišite